五蓮灰荔枝面從外觀上看表面點突出，如果是人工處理的，在板材表面會有更多明顯、出來的粒子；當然，與人與機器的操作有關，凸起顆粒的荔枝表面和顆粒之間的距離是非常有規律的。
        五蓮灰荔枝面是在花崗石表面用錘打擊或鑿出的形狀，以形成一個粗糙的表面，如荔枝外面的皮；多用在人行道或廣場或公園等，在地面上起到滑效果，而且它吸收熱量，沒有大面積的反射，還可以提高立體感?，F在可分為機器加工和手工加工兩種，一般來說，手工的比機器來更復雜，比較費勁，所以也比較高